华润啤酒：数字化和智能化转型是啤酒企业提升竞争力的关键之一

“作为一家传统央企，我们在生产制造的品控方面不断加强数字化投入，从原材料筛选、生产过程控制、渠道流通控制，再到消费者端，全链条通过数字化来实现，如此确保我们的口味在全国所有的市场保持稳定一致。我们意识到，数字化和智能化转型是啤酒企业提升竞争力的关键之一。”华润啤酒(控股)有限公司(简称“华润啤酒”)智能与数字化部副总监陈学强对中新网记者表示。他将啤酒行业数字化转型前的特点总结为三个字“散、杂、乱”。他说，大型啤酒集团大多是通过并购形成的，大型啤酒企业原有的系统都是小系统的微循环，华润啤酒首先就要打破这种微循环，通过统一规划、统一部署、统一实施，最终通过“五化三集中”，形成支撑业务的“一核四平台”的IT运营体系。

总部位于北京的华润啤酒，是华润大消费板块下的重要成员企业之一，更是拥有超过30年历史的国内啤酒行业领军者。自2006年起，华润啤酒总销量连续位列中国啤酒市场销量榜首。近几年，随着市场和消费需求的变化，国内啤酒行业市场竞争激烈，尤其是在头部企业之间，而且呈现出高端化、多元化的发展趋势。华润啤酒自2017年就启动了“3+3+3”高端战略布局，从2020年起进入了“技术产品化”阶段，近年迈进“啤酒+白酒”双赋能战略发展新时代。

当天，“2024 IDC中国年度峰会暨颁奖典礼”在上海举办，智能与数字化部副总监陶志斌在活动现场同样接受了中新网的采访。他说，近七八年来，啤酒行业成为了一个集中度非常高的行业，名列前五位的啤酒企业都经过了快速的并购和整合，但信息化的节奏跟不上业务的发展，且收购的企业都具有不同的技术路线、不同的数字化现状。华润啤酒花了三年的时间，把大约200多个异构的系统精简为30个系统，这30个系统统一覆盖了华润啤酒全国120个法人单位。

据陶志斌介绍，中国的啤酒行业都在进行数字化转型升级。华润啤酒从去年开始进行了信息化整合，用数据来驱动生产流程自动化，由此进入数字化、智能化转型发展的新阶段。华润啤酒通过搭建一个统一的云边协同的物联网架构来适应底层物联网的设备协议，这一套系统将支持华润啤酒60多家工厂逐步从信息化、数字化到最后智能化的发展进程。

中企网络通信技术有限公司销售总经理高力衡在回顾与华润啤酒合作历程时表示，中企通信与华润啤酒的合作始于其数字化转型之初。华润啤酒作为行业领导者，对数字化转型有着较高的要求，不仅重视降本增效，更要全局性解决企业当前的痛点和难点，能为全球化发展的未来打下基础，而这正是中企通信的优势所在。同样身为央企子公司，中企通信拥有二十多年与各行各业合作的经验，深知解决方案供应商在技术、资源、服务和创新能力上都要有前瞻性，才能让客户的 IT 投资效益最大化。

中企通信数据科学与创新高级总监詹东东表示，央企数字化转型有三个趋势:第一个是规模化整合，第二个是绿色发展和补链强链，第三个是数字化整合。他认为，数字化转型的基础要更加灵活和敏捷，资源要可复制和具有可组合性，使得未来快速迭代的应用系统和业务系统能够拥有更加敏捷的底座，其中战略顶层的设计至关重要，包括需要考虑以及保障数据基础和合规基础。

在“2024 IDC中国年度峰会暨颁奖典礼”上，中企通信报喜，其联合华润啤酒共同打造的标杆项目——“华润啤酒数智化绿色工厂”和“华润啤酒一站式混合组网”项目，分别斩获两项重磅大奖。其中“华润啤酒数智化绿色工厂”项目荣誉入选优秀奖，“华润啤酒一站式混合组网”项目荣获(IDC中国未来企业大奖优秀奖——“未来联接领军者”)称号。

此次评选结果充分体现了全球知名咨询机构、行业专家、业界公众对华润啤酒携手中企通信打造这两个标杆项目的一致赞誉。尤为值得一提的是，后者更经IDC中国特别甄选，获提名参与IDC未来企业大奖的角逐，与多家世界级的企业角逐殊荣。

IDC中国助理研究总监崔凯表示，华润啤酒在智能制造和绿色生产方面的突出表现，成为了行业内的典范。企业积极构建多类型技术应用跟业务场景紧密“增效”，不但广泛应用了物联网、大数据分析、人工智能(AI)等创新技术，以而实现生产过程的智能化、提高生产效率和资源利用率。更以数字化手段改善供应链管理，减少浪费，提升整个价值链的透明度，同时以技术创新，建立了环境友好的生产模式，减少了废水排放，实现了能源的有效循环利用，降低了碳足迹。故此华润啤酒2个数智化项目荣获IDC两项重磅大奖，是展示了其通过数字化转型实现经济效益和环境效益的双赢，更体现了央国企对推动社会发展与数字经济的责任担当。

陶志斌表示，“此次IDC大会上，华润啤酒数智化绿色工厂荣获‘未来数字工业领航者’称号，这既是对我们数智化绿色工厂建设成果的肯定，也是对企业未来发展潜力的认可。中企通信作为华润啤酒的重要合作伙伴，在智能化云网安服务方面提供了强有力的支持，为我们实现低碳运营的绿色梦想奠定了坚实的数字基石。双方的合作不仅实现了技术上的互补与融合，更在业务模式、市场策略等方面产生了深远的协同效应。

中企通信总裁黄政华表示:“本次获奖无疑是行业权威机构给予华润啤酒与中企通信携手合作项目的高度认可，也是对中企通信坚持创新不断，深耕ICT领域20多年的肯定。下一步，我们将顺应数字经济时代的蓬勃趋势，继续践行国家政策和倡议，在‘数智’上更创新，在智赋‘云网安’高质量发展，在引领信息通信行业升级上加速前行，让科技真正成为企业客户业务腾飞的推进器。”

陈学强总结道，“为实现数字化转型目标，华润啤酒一方面急需解决当下的痛点，关注技术的价值创造和对业务增量的辅助，另一方面根据需求寻找稳健技术伙伴助力推进三大核心目标:其一是增强网络连续性与可扩展性；其二是优化网络能效；其三是整体加固数字底座安全防护水平。”华润啤酒计划借助中企通信的全球化资源，以网络改造为基础，推动公司整体的数字化转型，包括自动化工作流程和智能化决策支持；并通过提高运营效率和响应速度，支持业务的快速增长和市场扩张，譬如共建 “一带一路”国家、东南亚、欧洲等海外市场。